Le cheval de renfort : un gîte "Panda"dans le bocage de Thiérache.
Dans le potager, ne plus bêcher...
En 2010, Jean-Marie a eu 67 ans ; ce n'est plus pour lui le temps de travailler de grandes surfaces de terrain. Juste quelques légumes pour se faire plaisir, avec son épouse...
Jean-Marie ne bêche plus, mais utilise une "grelinette".
Démonstration dans la vidéo qui suit...
Le Bois raméal fragmenté ( B R F ).
Dans le potager, avoir un compost...
Pas d'engrais chimiques, mais le "compost maison". A noter que dans ce domaine, Jean-Marie est bien aidé par Apache et Lara !
Le système de Jean-Marie est ultra simple et presque gratuit : quatre palettes de récupération sont solidarisées, et forment ainsi son composteur !
Dans le potager, étendre de la cendre de
bois...
Dans le potager, pailler le sol...
Pour éviter les arrosages : pailler le sol !
Dans le potager, utiliser des auxiliaires
naturels de culture...
Organiser le compagnonnage des plantes...
C'est revenir à des méthodes ancestrales de culture, celles où la valeur principale s'appelait "expérience", ou "bon sens traditionnel"...
L'expérience des jardiniers a permis de mettre en évidence que l'association de certaines plantes entre elles, leur était bénéfique, alors que parfois cette association leur est néfaste !
Le compagnonnage n'est pas seulement une association "d'humeurs" ou de "besoins" des plantes... Parfois cela peut être une question de support pour la croissance... une protection des intempéries... une protection d'insectes nuisibles à la plante... par exemple, le solanum nigrum attire les doryphores, qui y pondent leurs oeufs. Les larves, écloses, mangent alors la plante hôte, et meurent car le solanum nigrum contient un poison pour les larves de doryphore. Si on associe cette plante à des pommes de terre, il y aura donc une nette diminution du nombre des doryphores, qui ne se reproduiront pas de la même façon !
Les oeillets d'inde et les ricins, ont le même pouvoir envers les nématodes, qui attaquent les racines des plantes. L'association de ces plantes avec d'autres dont il faut protéger les racines, aura donc des effets favorables : les oeillets d'inde au potager, par exemple, et les ricins dans les massifs de plantes à fleurs.
Pour protéger les plantes de notre jardin, on peut aussi utiliser une technique de "camouflage"... Il s'agira de masquer l'odeur des plantes que l'on veut protéger, par l'odeur d'autres plantes. Dans cette stratégie, les plantes aromatiques, aux fortes odeurs, peuvent être très utiles...
Le plus caractéristique est l'association carotte-poireau ou oignon : l'odeur de la carotte repousse la mouche du poireau ou de l'oignon, et l'odeur de l'oignon ou du poireau repousse la mouche de la carotte. Dans cette association, les services rendus entre les plantes sont réciproques !
On peut aussi utiliser un système de "leurre" destiné à tromper les insectes, et à les détourner des plantes que l'on veut protéger. On peut par exemple planter de la moutarde, qui attire les papillons blancs, et les détourne des choux dont ils sont friands ; des choux gras, qui attirent la mineuse ; des aubergines, qui attirent les doryphores.
Il faut cependant prendre la précaution de plantes ces plantes à une certaine distance des plantes que l'on veut protéger, sinon on crée un effet inverse !
Attention, certaines associations sont
favorables, comme :
Ail : betterave, fraisier, laitue, carotte, tomate
Artichaut : fève
Asperge : haricot, persil, tomate
Aubergine : haricots vert
Bette : haricot-choux-carotte-laitue-oignon-radis
Carotte : poireau, oignon, laitue, pois, radis, tomate, haricot nain, ciboulette, coriandre, scorsonère, romarin
Céleri branche : poireau, tomate, chou fleur
Céleri rave : radis, betterave, pois, haricot
Ciboulette : carotte, concombre
Courge : maïs, laitue
Cresson : radis
Echalotte : betterave, fraisier, laitue, tomate
Epinard : betterave, fraisier, laitue, haricot à rame
Fraisier : bourrache, épinard, laitue, haricot nain, tomate, thym
Fève : artichaut, maïs
Haricot : pomme de terre, carotte, concombre, chou-fleur, fraisier, aubergine, maïs, chou, betterave, céleri, épinard, sarriette
Laitue : chou-fleur, aneth, carotte, radis, fraisier, concombre, courge, poireau
Mâche : poireau, oignon blanc
Maïs : pomme de terre, concombre, courge, pois, fève
Navet : pois, romarin, menthe
Panais : oignon
Persil : asperge, tomate
Poireau : oignon, tomate, carotte, laitue, céleri, mâche
Pois : navet, concombre, carotte, radis, maïs, pomme de terre, chou-rave
Pomme de terre : haricot, maïs, chou, pois, fève, raifort
Radis : pois, laitue, carotte, cresson, épinard
Tomate : ail, oignon, carotte, asperge, céleri, poireau, basilic, persil
Tournesol : concombre
Et d'autres associations sont défavorables...
|
Absinthe : carvi, sauge, anis, fenouil
Ail : pois, haricot, fève, lentille Basilic : rue officinale Betterave : haricot à rame Carotte : aneth Cerfeuil : radis Chou : fraisier, tomate, oignon Chou-rave : haricot, tomate Concombre : pomme de terre, tomate Courge : pomme de terre Echalote : pois, haricot, fève, lentille Fenouil : tomate, chou-rave, absinthe, coriandre, carvi, haricot, pois, échalote Haricot : oignon, ail, échalote, tomate, fenouil Laitue : tournesol, persil Melon : concombre, courge Oignon : pois, haricot, fève, lentille Poirée : poireau Pois : ail, échalote, oignon, poireau Pomme de terre : tomate, courge, carotte, oignon, framboisier, arroche, tournesol Radis : cerfeuil Tomate : haricot, concombre, chou-rave, pomme de terre, betterave |
Quelles plantes, dans quel but ?
| Les Tagètes | Réduction de nématodes |
| L'Anis | Éloigne les pucerons, mouches et chenilles des choux |
| La Luzerne | Réduction des chenilles dans le maïs |
| Le Basilic | Contrôle plusieurs insectes |
| Les Fèves | Réduction des chenilles dans le maïs |
|
|
|
| Le Solanum nigrum | réduction des doryphores |
| La Bourrache | Attire les abeilles, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates. |
| Le Brocoli | Éloigne les mouches des concombres |
| Euphorbia lathyrus | Éloigne les taupes |
| Les Carottes | Éloigne les mouches des oignons et des poireaux. |
|
|
|
| Les Oignons | Éloigne les mouches des carottes |
| Le Ricin | Contrôle les taupes, les moustiques et les nématodes |
| Le Catnip | Éloigne les fourmis, pucerons, doryphores, papillons, vers, mouches et chenilles diverses |
| Le Céleri | Éloigne le papillon blanc des choux |
| La Ciboulette | Soigne la tache noire sur les rosiers, éloigne les doryphores, décourage les insectes grimpants des arbres fruitiers. |
|
|
|
| Les Pyrètres | Réduit les nématodes |
| Le Trèfle | Éloigne les vers gris des choux |
| La Coriandre | Éloigne les doryphores |
| Le Maïs | Réduit les mouches des concombres |
| Le Pissenlit | Éloigne les doryphores |
|
|
|
| Le Lamiun blanc | Éloigne les doryphores |
| L'Aneth | Éloigne les pucerons et les araignées rouges |
| Le Sureau | Éloigne les insectes en général |
| L'Eucalyptus | Éloigne les insectes en général |
| Le Fenouil | Éloigne les pucerons |
|
|
|
| L'Oeillet d'Inde français | Éloigne les doryphores et les nématodes |
| L'Ail | Éloigne les insectes en général et les doryphores |
| Le Raifort | Éloigne les doryphores |
| L'Hysoppe | Éloigne les mites et les larves |
| Le Datura | Éloigne les doryphores |
| Les Poireaux | Éloigne les mouches des carottes |
|
|
|
| L'Asclépiade | Éloigne les pucerons |
| La Moutarde | Réduit les pucerons |
| Les Capucines | Réduit les pucerons, les vers des choux, les doryphores, éloigne les mites et les vers des courges |
| Le Pétunia | Éloigne les doryphores et les vers des courges |
| Les Soucis | Éloigne les vers des tomates et des asperges |
|
|
|
| Les Pommes de terre | Éloigne les mouches des haricots |
| Les Radis | Éloigne les mouches des concombres, les mineuses des vignes, et plusieurs autres insectes |
| La Rue | Éloigne les mouches et papillons |
| Le Romarin | Éloigne les mouches des haricots, les mites des choux, les mouches des carottes, et plusieurs autres insectes |
| La Sauge | Éloigne les vers gris des racines des choux, les chenilles des choux et les mites des choux. |
|
|
|
| La Sariette | Éloigne les mouches des haricots |
| La Tanaisie | Éloigne plusieurs insectes incluant les fourmis, les pucerons, les vers et les chenilles des choux, les doryphores |
| Le Thym | Éloigne les mites, chenilles et vers des choux |
| Les Tomates | Éloigne les doryphores, mites et mouches |
| L'Armoise | Insecticide général, éloigne souris et rongeurs, escargots et limaces |
Les insectes... contre les insectes !
Les coccinelles
Les coccinelles sont les prédateurs naturels des pucerons. Chaque coccinelle bouffe au moins 50 pucerons par jour. Pour attirer des coccinelles près de son potager, il s'agit simplement de planter les plantes qu'elles aiment y pondre leurs oeufs comme l'achillée et la tanaisie. La présence dans les environs d'arbres à écorce très rugueuse aidera les coccinelles a y hiverner.
Les guêpes.
Les guêpes sont des dangereux prédateurs pour la plupart des insectes. Mais elles ont aussi besoin de nectar pour balancer leurs diète. La présence de plantes mellifères les attirera au jardin. Les camomilles, les menthes, les verges d'or, le fenouil, l'hysoppe, les tagètes et les oeillets d'inde attirent les guêpes.
Les libellules
Les libellules sont parmi les plus dangereux prédateurs des insectes. Elles mangent les chenilles, les vers, les mites, les papillons, le cochenilles et tout les autres insectes qu'ils peuvent trouver.
Une multitude d'autres insectes sont des prédateurs, observez-les de près, s'ils sont en train de manger d'autres insectes, il y a de grosses chances qu'elles soient des prédateurs utiles.
Le (mini) potager du gîte.
Il ne fait que quelques mètres carrés.
Il est situé face à la fenêtre de la cuisine.
Fraises des bois, oignon perpétuel, mélisse, menthe, salade, poireaux, etc...
Prenez dedans ce qui vous faut !